Idag gjorde jag någonting jag velat testa ett tag nu till frukost. Bananpannkaka! Det blev så sjukt gott. Godare än vanliga pannkakor, och dessutom nyttigt. Lär ju göra det igen. Och igen. Och igen. Superlätt också. Bara att blanda en halv mosad banan med ett ägg och en halv deciliter fullkornsmjöl och sedan steka det på medelvärme.

Efter min frukost tog jag en långpromenad. Det otroligt vad mycket bättre allt är när det är fint väder ute och man är ledig. Ge mig sommarlov nu, tack.